Se chiedeste ai valenciani chi è la presenza chiave della festa delle Fallas, quella che simboleggia l’evento nel suo complesso, vi direbbero senza dubbio che è la Fallera Mayor. Questa figura racchiude tutto l’impegno, l’amore per le tradizioni valenciane, il duro lavoro e l’entusiasmo che caratterizzano le falleras e i falleros e, coloro che rendono possibile questa festa. È lei lo spirito e l’anima delle Fallas.

Una Fallera Mayor de Valencia è un membro femminile di una comisión fallera (comitato delle Fallas) che viene eletto ogni anno da una giuria per rappresentare tutti gli altri membri della città. Il termine fallera mayor definisce anche le rappresentanti di ogni singolo comitato, ma più spesso viene utilizzato per definite la Regina del festival.

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La Fallera Mayor è anche accompagnata da una Fallera Mayor Infantil, che rappresenta i bambini coinvolti nei comitati delle Fallas, proprio come le Falleras adulte. Insieme, sono gli ambasciatori della festa, sia a Valencia che in altre città spagnole. La figura della Fallera Mayor è presente in tutta la regione valenciana, ovunque si celebri una versione della festa delle Fallas.