Sebbene sia preceduta da una serie di eventi preparatori, la Crida vera e propria inizia la sera, intorno alle 20:00. Migliaia di falleros provenienti da tutta la città si riversano in Plaza de la Crida, davanti alle Torri dei Serranos.

Qui si riuniscono tutti i comitati delle Fallas, ciascuno con il proprio vessillo e i propri membri. Mentre aspettano che le figure officianti salgano sull’impalcatura attaccata alle Torres de Serranos, di solito ci sono musica, canti, fuochi d’artificio e uno spettacolo di luci. Potrebbero anche esserci danze o piccoli spettacoli.

Infine, arrivano le Falleras Mayores (la Fallera Mayor e la Fallera Mayor Infantil) e il sindaco di Valencia. Una volta davanti a tutti i presenti sul palco, ciascuno di loro pronuncia un breve discorso in valenciano per incoraggiare la gente a festeggiare e augurare buona fortuna all’edizione delle Fallas dell’anno corrente.

Questi sono considerati i momenti più toccanti della funzione. Il sindaco è il primofa il suo discorso per primo, consegnando poi le chiavi della città alla Fallera Mayor in un gesto simbolico. Successivamente, anche lei tiene un discorso, seguita dalla Fallera Mayor Infantil.

A questo punto, tutti i falleros riuniti cantano l’inno valenciano e un pezzo dell’inno spagnolo. Una volta terminato, il gran finale consiste in uno spettacolo di fuochi d’artificio e luci che partono dall’antico letto del fiume Turia (il Parco del Turia).

Processione a Plaza de la Virgen

Dopo la cerimonia, la folla, composta dalle autorità municipali, dal Consiglio delle Fallas e dalle Falleras Mayor e Infantil con le rispettive corti d’onore, si dirige verso la chiesa di Plaza de la Virgen.

Lo scopo della sfilata verso la Basilica de la Mare de Deu dels Desamparats è quello di rendere omaggio alla Vergine patrona di Valencia e chiedere una festa favorevole e senza intoppi.